选择红酒，有专家教您制作红酒。

面对琳琅满目的葡萄酒，选择想要购买的产品并非易事，特别是对于普通消费者而言。如何选择酒，合理消费？如今，每个人都不会盲目追求进口葡萄酒，国产品牌葡萄酒也受到青睐。葡萄酒评审团朱华认为，选择葡萄酒有其诀窍，知道生产地区，品种，品牌的三个特点，就可以成为葡萄酒。那些首先喝葡萄酒的人通常偏爱口味清淡，果香浓郁的葡萄酒。随着葡萄酒年龄的增长，葡萄酒中会捕获一些不寻常的香气，并且选择会逐渐不同。葡萄酒通常以原产地，品种和品牌命名。有些葡萄酒同时具有三种信息，有些葡萄酒只有一种。以原产地命名的葡萄酒突出了该葡萄酒的典型特征。该品种旨在让消费者预测口味并易于识别。品牌的鸡尾酒保持一致的风格。购物时，您应该知道自己喜欢喝哪种风格和类型的葡萄酒。产区：原始的生态产区，让您更多地了解葡萄酒。该地区的质量和葡萄酒的质量在很大程度上受到自然因素的影响，例如葡萄产区的气候。法国葡萄酒因其地理条件和生产优质葡萄酒的能力而享誉世界。产区的葡萄酒可以充分体现区域气候和葡萄生长的特征。它通常是指与葡萄生长相关的整套生态系统，包括会影响葡萄果实特性的诸如阳光，空气，温度和土壤等因素。不同产地的酿酒厂具有不同的酿造工艺和储藏方法，具有不同的口味和风格。朱华说，如果选择正确的地方，您会发现适合自己口味的葡萄酒风格。内蒙古乌海市位于北纬39度的世界葡萄金带，贺兰山东北，三大沙漠的交汇处。独特的气候适合葡萄生长：日照时间长，有效积温高，昼夜温差大。所生产的葡萄酒酸度适中，色泽鲜艳，香气浓郁，自然无污染。汉森（Hansen）被称为“沙漠有机酿酒厂模式”，植根于沙漠原始的生态生产区，葡萄园通过纯净的沙漠进行改良。葡萄的根部可以达到十多米的深度，充分提取表面的矿物质营养，并引入营养丰富的黄河滴灌。葡萄富含矿物质。干旱少雨，病虫害少，仅适合牛羊粪便等有机肥料。西北农林科技大学葡萄酒学院的专家称赞：“将最好的葡萄放入瓶中。”沙漠产区的特色使汉森成为典型。汉森（Hansen）的“晚霜红葡萄酒”，在深秋温度急剧下降并且葡萄成熟了一个月之后，经过适当的脱水和浓缩，糖分含量达到250g / L。使用先进的闪蒸设备，可以更好地提取葡萄果实中的天然成分，例如色素，单宁和总酚，避免提取单宁。这种闻起来很香的产品非常适合女性饮用。这款酒还获得了2010年内蒙古科学技术进步奖的三等奖，并于2012年获得了国家专利。品种：不同品种刺激味蕾，找寻爱情每款葡萄酒都具有独特的香气和风味特征，葡萄酒的香气和风味来自何方？除了葡萄产区的风土条件外，葡萄品种也是主要因素。世界上有数百种葡萄。不同的品种包含不同的化学物质，它们的香气和口味也不同。生产的葡萄酒自然是独一无二的。国际葡萄酒界有句名言：葡萄酒是“三看工艺，七看原料”。正如葡萄酒大师杰西·罗宾逊（Jesse Robinson）所说，一个人是否是专业酒鬼取决于他是否真正了解葡萄酒的种类。不同的葡萄公关生产的产品可以满足消费者选择的口味，并且喜欢各种样式。汉森酒庄（Hansen Winery）拥有世界上纯净的沙漠产区，年平均日照时间为3138.6小时，并生产了十多种原料，如赤霞珠，赤霞珠和梅洛。对于“垫珍蛇龙珠”而言，它是一种上限为600公斤/亩的优质蛇龙珠。它存储在法国橡木桶中，具有浓郁的浆果香和黑烟熏烤的香气。宁微妙。葡萄是有机种植的，使用天然酵母未经过滤即可酿造，无人造糖。在2011年波尔多国际葡萄酒和烈酒博览会上，欧洲侍酒师认为它是改变中国葡萄酒印象的独特品种。英国著名品尝师安东尼也对它进行了评分：“很好避免生绿色的味道。”朱华说，每个产区适合种植的葡萄品种也不相同，即使是相同品种，它们也会表现出不同的风味。不同产地的性能不同。但是，无论是蛇七龙珠，赤霞珠，梅洛，黑比诺，雷司令，霞多丽等，总有一款可以为品酒的人们留下最深的记忆。品牌选择：从全球角度选择真正的葡萄酒品牌。 “品牌是了解葡萄酒风格和品质的最可靠标准。”朱华认为，品牌通常具有良好的原材料和精湛的工艺，也可以彰显其文化内涵。并继续创新发展，在该地区和世界上赢得影响。 2012年夏天，法国著名拉图酒庄的家人来到遥远的中国，考察了汉森酒庄的有机葡萄种植基地。他们看到汉森在恶劣的沙漠中种植葡萄并生产优质的葡萄酒。这些法国葡萄酒爱好者和来宾感到惊讶。随行的路透社记者在他的报告中还说，内蒙古乌海的汉森酒厂正在与法国结盟，从葡萄种植到酿造。自从汉森于2011年进入国际化以来，欧洲葡萄酒大赛，法国葡萄酒联盟展览，伦敦国际葡萄酒博览会，希腊国际葡萄酒比赛，亚洲葡萄酒质量比赛，香港全球葡萄酒，烈酒比赛。在国际比赛中，获得了数十枚奖牌。它被“ Decanter”和“ Legaro”等国际知名媒体反复推荐。汉森现已完成对六个欧洲国家的出口，并获准向日本，韩国和澳大利亚出口许可证。 2014年初，汉森通过了欧盟有机认证。每年，来自欧洲的品酒师和葡萄酒专栏作家都会专程前往汉森。 “沙漠酒庄之旅”也已成为当地的旅游品牌，吸引了众多国内游客前来参观。这个沙漠中的绿洲已经是国家3A级风景区。了解生产区域，品种和品牌这三个主要要素，它具有红酒的基本品质。但是，葡萄酒的选择也正在寻找正确的渠道。朱华说，上巢和专卖店是常规渠道。此外，消费者还可以访问葡萄酒品牌的官方网站，以了解有关官方产品信息的更多信息。随着电子商务的发展，购买葡萄酒越来越方便。汉森现在与全球葡萄酒电子商务平台“也购买葡萄酒”合作，消费者还可以轻松地在互联网上购买不同品牌的各种产品。资料来源：魅力中国